آرشیو آشپزی در مینی نت

اغلب پدرها به خودشان و سلامت شان بی توجه هستند و مادر خانواده بیش از پدر در این مورد حساس است. برای همین متاسفانه شاهد سکته های قلبی و مغزی ناگهانی پدرهای خانواده هستیم. آنچه واضح است اینکه خانم ها به محض وجود یک علامت و ناراحتی به اتفاق همسرشان به...

خورشت به آلو با رب انار یکی از خوش عطرترین و دل نشین ترین غذاهای ایرانی است که طعم شیرین به، ترشی ملایم آلو و رب انار را در کنار نرمی گوشت یا مرغ در خود جا داده است. این خورشت اصیل در بسیاری از خانه های ایرانی، رستوران های سنتی و حتی در مهمانی ها و مراسم...

پیراشکی مرغ و اسفناج یکی از سالم ترین و خوشمزه ترین انواع پیراشکی است که ظاهری هوس انگیز و دوست داشتنی دارد. شما این پیراشکی را می توانید با خمیر خانگی، خمیر یوفکا یا خمیر نانوایی حاضر کنید. در این مقاله از در ما طرز تهیه پیراشکی مرغ و اسفناج را به شما...

برای وقت هایی که از سر کار برمی شد و وقت آشپزی ندارید یا روزهایی که حوصله پختن غذاهای زمان بر را ندارید و حتی نصف شب هایی که دل ضعفه خواب را از سرتان می پراند، پاستا پستو می تواند یک انتخاب عالی باشد. پاستا پستو که از دل اشپزخانه های ایتالیا به آشپزخانه...

رتتویی یک غذای گیاهی و بسیار خوشمزه فرانسوی است که خیلی از ما با شنیدن نامش، انیمیشن زیبای موش سرآشپز را به یاد می آوریم. این غذای خوشمزه که ظرافت و زیبایی خاصی هم دارد، ترکیبی فوق العاده از بادمجان و گوجه فرنگی و گاهی هم کدو است که در فر پخته می گردد. در...

یکی از خوراکی هایی که تقریبا در تمام فرهنگ ها وجود دارد نان و پنیر است. پنیر به شکل ها و طعم های متنوع در کشورهای مختلف تهیه می گردد و جزئی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی بیشتر مردم دنیاست. یکی از برترین و ساده ترین ترکیب هایی که با پنیر می توان تهیه کرد، نان...

در این مطلب، قصد داریم به طرز تهیه ترشی قارچ بپردازیم. در ابتدا شاید برای شما هم جالب باشد که با استفاده از قارچ ها می شود یک چاشنی یا ترشی تهیه کرد. قارچ ها علاوه بر کاربردی که در غذاها دارند می توانند به تنهایی شما را با طعم های تازه، شگفت زده کنند. اگر...

کراتینه کردن مو یکی از به روزترین روش ها برای صاف کردن موها و تقویت آن ها است. معمولاً کراتینه کردن مو در آرایشگاه ها و با استفاده از مواد شیمیایی صورت می گیرد که می تواند هزینۀ گزاف و عوارض بسیاری را در پی داشته باشد، پس کراتینه کردن مو در منزل می تواند...

خورش مرغ و ماست از جمله غذاهایی ست که می تواند شما را از طعم یکنواخت مرغ معمولی دور کند و طعم تازهی را برای شما به ارمغان آورد. شاید در نگاه اول قرارگرفتن طعم مرغ در کنار ماست، زیاد دلچسب به نظر نیاید؛ اما ما اینجاییم تا نگاه شما را تغییر دهیم و شما را با...

سوهان عسلی یکی از شیرینی های سنتی ایرانیان است. این سوهان را بدون شکر نیز تهیه می نمایند. در این مقالۀ خبرنگاران طرز تهیۀ سوهان عسلی بدون شکر و با طعم های کنجدی و گردویی را به شما آموزش می دهیم.

sop چیست؟ چگونه sop بنویسیم؟ نحوه نوشتن انگیزه نامه و نمونه sop را در این پست خبرنگاران آنالیز میکنیم. بهتر است قبل از هر چیز بدانید، انگیزه نامه برای اپلای بسیار مهم است.

بادمجان غذای محبوب بسیاری از ایرانی هاست. اما اگر رژیم داشته باشید حتماً برای پیدا کردن غذای رژیمی با بادمجان دچار مشکل می شوید، چرا که بیشتر غذاهایی که ما با این مواد اولیه خوشمزه و مقوی می شناسیم سرخ کردنی است. در ادامه با ما همراه باشید تا دستور پخت...

کلبه چوبی آناناس یکی از مشهورترین و پرمتقاضی ترین اقامتگاه های شهر رامسر محسوب می گردد.

مارشمالو که آن را به پف پفی هم می شناسند یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی است که می توان برای هر میهمانی درست کرد. از آن جا که این آبنبات نرم و اسفنجی، کوچک و بزرگ نمی شناسد برترین هله هوله برای جشن تولد بچه ها به شمار میرود. در مطالب قبلی دستور تهیه مارشمالو...

شاید شنیدن کلمه کروز (سفر دریایی) یادآور کشتی های اقیانوس پیمای بزرگ الجثه ای باشد که سفرشان هفته ها به طول می انجامد و مسافران آن ها گاه وبیگاه دچار دریازدگی می شوند . ولی در حقیقت کروز به معنای هر نوع مسافرت درروی آب است و برخی از انواع آن حتی برای کسانی...

روزنامه ایران - مانی آشتیانی: حالا که چند هفته از آغاز سال نو میلادی سپری شده فرصت خوبی است تا محققان و تحلیلگران روند های تکنولوژی در این سال را بعد از آنالیز معرفی نمایند. در این بین بعضی از سایت ها نیز با سرک کشیدن در دنیای اپلیکیشن ها بهترین برنامه...

اگر به فکر غذایی سبک، خوشمزه و مقوی هستید، قارچ کبابی انتخاب خوبی است. مواد اولیه قارچ کبابی ساده و طرز تهیه آن آسان است. برای تهیه این غذا به مقداری قارچ، ادویه و نمک احتیاج دارید. شما می توانید بسته به شرایط خود این غذا را روی گاز، در فر یا روی زغال تهیه...

شیرینی حلزونی با آن ظاهر شبیه به حلزونش، طعم و ظاهر فراموش نشدنی دارد که کمتر کسی آن را از یاد می برد. ریشه این شیرینی را می توان در شهر بندر ترکمن جست که زنانش آن را بدون فر برای جشن هایشان درست می نمایند. اگر شما هم علاقه مند به این شیرینی خوشمزه هستید...

مربای توت فرنگی با شکر قهوه ای، طعمی دلچسب و نوستالژیک از تابستان را به شما هدیه می دهد. این مربا با جایگزینی شکر سفید با شکر قهوه ای، علاوه بر طعم خاص و رنگ تیره تر، خواص بیشتری هم پیدا می نماید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای توت فرنگی با استویا و طرز...

اگر در پی یک صبحانه یا میان وعده بی دردسر و خوشمزه باشید، معمولا پنکیک قبل از دسر یا خوراکی دیگری به ذهنتان می رسد. علت این موضوع، طعم عالی و در عین حال سادگی آماده کردن مواد اولیه و پخت آن است. این صبحانه خوشمزه در عین سادگی تنوع بالایی نیز دارد، به قدری...