آرشیو آشپزی در مینی نت

اگر در پی یک صبحانه یا میان وعده بی دردسر و خوشمزه باشید، معمولا پنکیک قبل از دسر یا خوراکی دیگری به ذهنتان می رسد. علت این موضوع، طعم عالی و در عین حال سادگی آماده کردن مواد اولیه و پخت آن است. این صبحانه خوشمزه در عین سادگی تنوع بالایی نیز دارد، به قدری...

وقتی نوبت به پخت انواع کیک و شیرینی در خانه می رسد، رعایت میزان دقیق مواد، اهمیت زیادی پیدا می نماید. برای همین بسیاری از افراد از آنجا که لوازم حرفه ای شیرینی پزی را ندارند، قید پختن آن ها را در خانه می زنند و خودشان را از لذت طعم شیرینی های خانگی مثل قطاب...

زولبیا یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی هاست که همراه با بامیه پای ثابت سفره افطار و یکی از نشانه های شیرین فرا رسیدن ماه مبارک رمضان است.

کشور ارمنستان، یکی از کشورهای حاشیه دریای خزر است که در مرز بین دو قاره آسیا و اروپا واقع شده است. این کشور که یکی از همسایگان شمالی ایران محسوب می شود، قدمتی دیرینه داشته و جاذبه های تاریخی و طبیعی فراوانی را در خود جای داده است. از این رو یکی از کشورهایی...

لازانیا با خوراک میت بال یک غذای خوشمزه است که با این که تهیه آن کمی زمان بر خواهد بود ولی نتیجه ای بسیار دلنشین و لذیذ خواهد داشت. ما همواره لازانیا را با دستور معمول و همیشگی آن تهیه می کنیم و کمتر پیش می آید که ریسک کنیم و در مواد تشکیل دهنده آن تغییراتی...

میرزا قنامی از غذاهای خوشمزه و پرهوادار گیلانی می باشد که عطر و طعم فوق العاده ای دارد. این غذا معمولا به عنوان پیش غذا سرو می گردد و سیر چاشنی اصلی این غذا می باشد.ترکیب بادمجان کبابی، سیر، گوجه و تخم مرغ. بادمجان جزو صیفی جاتی ست که هر غذایی با آن لذیذ...

در این مطلب نتایج تحقیقات پیرامون ایده استفاده از رزماری به عنوان تقویت کننده شناختی را می خوانید.

رستوف نا دونو، یکی از شهرهای بندری روسیه و میزبان جام جهانی 2018 است. در این مطلب با بهترین رستوران های شهر آشنا می شویم که در طول سفر می توانید برای سر زدن به آن ها برنامه ریزی کنید و بعد از تماشای مسابقات فوتبال، یک وعده غذای لذیذ نوش جان کنید.

این روز های کرونایی ما را حسابی دلتنگ غذا های فست فودی نموده است، اما چاره ای هم نداریم و باید به خاطر حفظ سلامت خود و اطرافیانمان از رفتن به رستوران ها دوری کنیم. چاره چیست؟ غذا های فست فودی را در خانه درست کنیم. فیله سوخاری یکی از این غذا های فست فودی...

نتایج علمی منتشرشده از سوی دانشمندان نشان می دهد که هوایی که مردم در خانه های خود تنفس می نمایند، صرف نظر از اینکه در شهر زندگی می نمایند یا حومه آن، اغلب آلوده تر از هوای بیرون است. اثرات این آلودگی به وسیله حساسیت های فردی خود را نشان می دهد که این موضوع...

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

انواع باقلواترکیه شیرینی ها و دسرهای مختلفی دارد، اما به جرات می توان گفت که مشهورترین شیرینی ترکیه باقلواست! در سفر به ترکیه اگر از هر کس در مورد بهترین دسر ترکی سوال کنید همه بدون شک باقلوا را به شما پیشنهاد می دهند. ترک ها عاشق شیرینی هستند و باقلوا...

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از برترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب برترین های سبک زندگی، هر هفته 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

سرویس آشپزی - اگر علاقمند به امتحان غذا های بین المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره ای را به شما توصیه می کنیم. این غذا یک خورش تند و پر از ادویه بوده که مانند سمبوسه هندی در سراسر جهان هواداران زیادی دارد. شما می توانید به سادگی و با استفاده از مواد...

گوشت یکی از مواد غذایی است که برای سلامتی بدن ضروری است. گوشت مرغ به عنوان نمونه ای از گوشت سفید، نسبت به سایر انواع گوشت ها دردسترس تر و پرکاربردتر است و می توان گفت به نسبت سایر انواع گوشت، سهم بزرگتری از سبد غذایی خانواده های ایرانی را به خود اختصاص...

اگر گذرتان به کشور هلند افتاد، شک نکنید که رستوران های هلند نیز یکی از جاذبه های فراموش نشدنی این کشور است که در کنار آسیاب های بادی و کانال های آمستردام و مزرعه های گل لاله، گردشگران بسیاری را به خود جذب می نمایند.

تاریخ آتن و معماری باستانی آن باعث شده است تا هر سال گردشگران بسیاری به این منطقه سفر نمایند. رستوران های این شهر در میان مردم محلی و گردشگران بسیار محبوب هستند و شما می توانید تلفیقی از سنت های آن ها را در سبک غذای شان نیز ببینید. اگر می خواهید برترین...

سیر گیاهی است که خواص فراوانی دارد و برای مقابله با سرماخوردگی، کاهش فشار خون و کاهش کلسترول مفید است و همچنین باعث کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل می شود. اما آیا از خواص سیر برای مو اطلاعی دارید؟ آنتی اکسیدان های موجود در سیر، به مراقبت از پوست و مو و...

برای درست کردن حشو ماهی شکم پر جنوبی روی منقل باید از توری مخصوص کباب بهره ببرید. به همان ترتیبی که گفته شد حشو را داخل شکم ماهی بریزید و از قسمت پشت داخل توری بگذارید. قسمتی شکم ماهی که پر از سبزی شده باید رو به بالا باشد تا مایه حشو در آتش نریزید. به مدت...

پکتین میوه افزودنی پرکابرد است که در درست کردن بسیاری از مواد غذایی مانند مربا، ژله و غیره استفاده می گردد. در این مقاله اطلاعاتی در رابطه با این ترکیب ارائه خواهیم کرد. پتکین میوه یا فقط پکتین یک