راهکارهایی برای افزایش سوخت و ساز بدن
به گزارش مینی نت، حتما شما هم شنیده اید بسیاری از روش ها هستند که ادعا می نمایند فقط با تغییر رژیم غذایی و خوردن مواد غذایی بیشتر کالری بسوزانید. این روش ها در واقع می خواهند فقط یک بخش از سوخت و ساز بدن را افزایش دهند. بخشی که گفتیم منجر به تجمع مواد غذایی مصرف شده در بدن می گردد.
برای افزایش سوخت و ساز بدن چه کار کنیم؟
افزایش متابولیسم برای کسانی که رژیم می گیرند، اهمیت زیادی دارد اما اینکه بدنتان با چه سرعتی کالری می سوزاند، به عوامل مختلفی بستگی دارد. بعضی از مردم بطور ارثی، متابولیسم سریعی دارند. معمولا آقایان نسبت به خانمها، کالری بیشتری می سوزانند حتی در حالت استراحت.سوخت و ساز بیشتر مردم بعد از 40 سالگی بطور مداوم کند می گردد. اگرچه شما نمی توانید سن، جنس و ژنتیک خودتان را کنترل کنید اما راههای دیگری برای افزایش متابولیسم شما وجود دارد که در زیر، 10 تا از آنها را آورده ایم:
عضله بسازید
بدن شما دائما در حال سوزاندن کالری است حتی وقتی کاری انجام نمی دهید. سرعت سوخت و ساز بدن در حالت استراحت در افرادی که عضله بیشتری دارند، بسیار بالاتر است. هر پوند عضله برای بقا در حدود 6 کالری در روز مصرف می نماید در حالیکه هر پوند چربی، روزانه فقط 2 کالری می سوزاند. این اختلاف اندک، در طول زمان می تواند بیشتر گردد. بعد از یک جلسه تمرین قدرتی، عضلات در سراسر بدن شما فعال شده و میانگین سوخت و ساز روزانه شما افزایش می یابد.تمریناتتان را شدیدتر کنید
شاید ورزش هوازی، عضلات بزرگی نسازد اما می تواند متابولیسم بدن شما را تا ساعت ها بعد از ورزش، افزایش دهد. مهم این است که به خودتان فشار بیاورید. تمرین با شدت بالا نسبت به تمرینات کم شدت یا میانه، باعث افزایش بیشتر و طولانی تری در سرعت متابولیسم شما در حالت استراحت می گردد. برای این کار، کلاسی با شدت بیشتر را در باشگاه امتحان کنید یا در طول پیاده روی منظم خود، زمان کوتاهی را آهسته بدوید.آب کافی بنوشید
بدن شما برای سوزاندن کالری به آب احتیاج دارد. اگر حتی بطور خفیف دچار کم آبی شوید، ممکن است سوخت و ساز بدنتان کند گردد. در یک مطالعه، افراد بزرگسالی که در یک روز، 8 لیوان آب یا بیشتر نوشیده بودند نسبت به آنهایی که 4 لیوان آب خورده بودند، کالری بیشتری سوزاندند.برای هیدراته ماندن، قبل از هر وعده غذایی یا میان وعده، یک لیوان آب یا یک نوشیدنی غیر شیرین دیگر بنوشید. همچنین در میان وعده بجای چوب شور یا چیپس از میوه ها و سبزیجات تازه بهره ببرید زیرا آنها بطور طبیعی حاوی آب هستند.
آیا باید نوشیدنی های انرژی زا را امتحان کنید
بعضی از مواد تشکیل دهنده نوشیدنی های انرژی زا می توانند سوخت و ساز بدن شما را بالا ببرند. آنها سرشار از کافئین هستند که مقدار انرژی مصرفی بدن شما را افزایش می دهد.آنها گاهی اوقات حاوی اسید آمینه تورین هستند. تورین می تواند سرعت سوخت و ساز بدن شما را بالا ببرد و ممکن است به چربی سوزی یاری کند. اما استفاده از این نوشیدنی ها در بعضی افراد ممکن است باعث مشکلاتی مانند فشار خون بالا، اضطراب و اختلالات خواب گردد. آموزشگاه اطفال آمریکا، این نوشیدنی ها را برای بچه ها و نوجوانان توصیه نمی نماید.
میان وعده بخورید
خوردن میان وعده به دفعات بیشتر می تواند به کاهش وزن یاری کند. وقتی شما وعده های غذایی بزرگ را با فواصل زمانی زیاد می خورید، سوخت و ساز بدن شما بین وعده های غذایی، کند می گردد.خوردن یک وعده غذایی کوچک یا میان وعده، هر 3 تا 4 ساعت، سوخت و ساز بدن شما را فعال نگه می دارد بنابراین در طول روز، کالری بیشتری می سوزانید. مطالعات متعدد نشان داده اند افرادی که بطور منظم، میان وعده می خورند در زمان وعده های اصلی، غذای کمتری مصرف می نمایند.
وعده های غذایی تان را تند کنید
غذاهای تند حاوی مواد شیمیایی طبیعی هستند که می توانند سرعت سوخت و ساز بدنتان را افزایش دهند. پخت غذاها با یک قاشق سوپخوری فلفل چیلی قرمز یا سبز می تواند سوخت وساز شما را بالا ببرد. این تاثیر، احتمالا موقتی است اما اگر بطور مکرر غذاهای تند بخورید، اثرات مثبت آن افزایش می یابد. برای افزایش سوخت و ساز بدنتان به پاستا و خورش ها، فلفل قرمز اضافه کنید.با پروتئین، قوی تر شوید
بدن شما هنگام هضم پروتئین در مقایسه با چربی یا کربوهیدرات، کالری بیشتری می سوزاند. بعنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، جایگزین کردن بعضی کربوهیدراتها با مواد غذایی سرشار از پروتئین بدون چربی می تواند سوخت و ساز بدن در زمان صرف غذا را افزایش دهد. منابع خوب پروتئین عبارتند از گوشت گاو بدون چربی، بوقلمون، ماهی، مرغ، پنیر سویا، آجیل، حبوبات، تخم مرغ و محصولات لبنی کم چرب.کمی قهوه سیاه بنوشید
اگر اهل نوشیدن قهوه هستید احتمالا از مزایای آن مانند افزایش انرژی و تمرکز بهره می برید. یکی از فواید نوشیدن قهوه در حد اعتدال این است که احتمالا مقدار سوخت و ساز شما را در کوتاه مدت، بالا می برد. کافئین می تواند به شما یاری کند که کمتر احساس خستگی کنید و در زمان ورزش، مقاومت و ایستادگی شما را افزایش می دهد.با چای سبز، دوباره شارژ شوید
نوشیدن چای سبز یا چای اولانگ، بخاطر کافئین و کاتچین مزایای زیادی دارد. ثابت شده که این دو ماده، سوخت و ساز بدن را برای ساعت ها، بالا می برند. تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن 2 تا 4 فنجان از هر یک از این دو چای، ممکن است بدن را وادار کند که در طول ورزش های با شدت میانه و در کوتاه مدت، 17 درصد کالری بیشتری بسوزاند.از رژیم های غذایی شدید، بپرهیزید
رژیمهای غذایی شدید یعنی آنهایی که برای خانم ها کمتر از 1200 کالری و برای آقایان کمتر از 1800 کاری در روز در نظر می گیرند، برای هر کسی که امیدوار است سوخت و ساز بدنش را بیشتر کند، مضر است.اگرچه این رژیم های غذایی به شما یاری می نمایند که چند کیلو وزن کم کنید اما بخاطر نرسیدن مواد مغذی مفید به بدنتان، به شما آسیب می رسانند. همچنین، اثرات نامطلوبی بجا می گذارند زیرا ممکن است عضله از دست بدهید که در نتیجه سوخت و ساز بدنتان کند می گردد. نتیجه نهایی این است که بدن شما نسبت به قبل از رژیم، کالری کمتری می سوزاند و وزنتان زودتر بالا می رود.
منبع: سایت مجله سلامت
منبع: راسخون