آشتی با سرکه،دارچین و فلفل قرمز - مینی نت

آشتی با سرکه،دارچین و فلفل قرمز

می خواهید اشتهایتان از بین برود و دیگر برای خوردن ولع نداشته باشید؟!بهتر است با خواص این 14ماده غذایی تتازه ملاقات کنید و سری به آنها بزنید

آیا می دانید سالانه چقدر برای لاغری هزینه صرف می گردد ؟این رقم حتی به میلیاردها دلار هم می رسد!رقم تعجب برانگیزی است!اما چاره چیست؟بعضی ها حاضرند سرمایه ای که دارند را خرج نمایند تا لاغر شوند و به دوران خوش اندامی شان برگردند. چرا دائم به فکر راهکار های پرخرج هستید؟شاید با هزینه ای بسیار کم و ناچیز،بتوانید به نتیجه دلخواه تان برسید. چرا آن را امتحان نکنید؟کافی است سری به خوار بار فروشی و میوه فروشی محل بزنید و تغییر اساسی در سبد مواد غذایی تان ایجاد کنید. مصرف بسیاری از مواد غذایی ،می تواند باعث افزایش متابولیسم بدن و کاهش وزن شما گردد. با هم نگاهی به بعضی از این مواد غذایی می اندازیم

تخم مرغ Egg

می دانستید مصرف یک عدد تخم مرغ براس صبحانه ،می تواند وعده غذایی کاملی محسوب گردد و تعداد ا برای مدت طولانی سیر نگه دارد؟نتیجه یک تحقیق جامع روی 30خانمی که اضافه وزن داشتند نشان می دهد آن دسته از خانم هایی که برای صبحانه،2عدد تخم مرغ نیمرو همراه 2عدد نان تست مصرف کردند،حداقل 36ساعت میل به خوردن نداشتند و احساس سیری می کردند. تحقیقی دیگر نشان می دهد پروتئین موجود در تخم مرغ،باعث حفظ قند خون و عدم احساس گرسنگی می گردد

سالادsalad

نتایج یک تحقیق روی 42خانم نشان می دهد آن دسته از خانم هایی که هر روز یک ظرف سالاد کم کالری مصرف می نمایند،ناهار کمتری نسبت به سایر افراد می خورند . راز این اتفاق،به خاطر مصرف آن ظرف عظیم سالاد است چرا که باعث سیر شدن شما می گردد و جلوی اشتهایتان را برای خوردن غذا می گیردغنکته کلیدی دیگر در خصوص سالاد این است که افرادی که روزانه یک ظرف سالاد می خورند ،ویتامین E،C،اسید فولیک مورد احتیاج بدن شما را تامین نموده و حتی به مقدار بیشتری در بدن تان ذخیره می نمایند

گلابی Pear

طبق امار FDA،گلابی سرشار از فیبر است . تنها 6گرم گلابی که معادل یک گلابی کوچک است ،باعث سیر شدن شما می گردد . در این زمینه سیب،صندلی دوم را از آ ن خود کرد ه است. حدود 3گرم سیب باعث جلوگیری از اشتها و سیری می گردد. گلابی و سیب،هر دو منبع غنی فیبر هستند که باعث کاهش سطح قند خون می گردد و برای میان وعده ها،تغذیه مناسبی محسوب می شوند. تحخقیقات نشان می دهد خانم های چاقی که روزانه حدود 3گلابی و سیب کوچک مصرف نموده اند . در مقایسه با خانم هایی که این میوه ها را از رژیم غذایی شان حذف نموده اند،کاهش وزن چشمگیری داشته اند

گوشت بدون چربی Beaf

اگر هوس خوردن گوشت نموده اید فخب می توانید سراغ گوشت های کم چرب بروید . اسید آمینه موجود در گوشت،سرشار از پروتئین است وبرای حفظ سلامت بدن و به خصوص افرادی که می خواهند وزن کم نمایند لازم و لازم است مصرف روزانه حدود 280گرم گوشت،به خانم هایی که می خواستند وزن کم نمایند یاری نموده به راحتی وزن کم نمایند. گوشت بدون چربی در مقایسه با سایر انواع گوشت،کالری کمتری دارد. به طور کلی چربی گوشت چربی دار،به طرز چشمگیری وزن بدن را افزایش می دهد

گریپ فروت Grapefruit

کافی است نصف یک گریپ فروت را قبل از هر وعده غذایی نوش جان کنید. یا روزی 3بار آب گریپ فروت بنوشید تا تاثیر این میوه را در لاغری ببینید. مصرف این میوه یا آب آن به صورت مداوم و به مدت 12هفته باعث کاهش حدود 1/5کیلو گرم می گردد. خاصیت فیتوکمیکال آن باعث کاهش سطح انسولین می گردد؛فرایندی که باعث تغییر و تبدیل کالری به انرژی می گردد و از جمع شدن چربی در بدن جلوگیری می نماید

سرکه Vinegar

سرکه به خوبی جلوی اشتها را می گیرد. محققان بر این باورند افرادی که غذایشان را همراه سرکه می خورند زودتر از سایر افراد احساس سیری می نمایند و جلوی اشتهای شان گرفته می گردد. دلیل هم این است که اسید استیک موجود در سرکه فرایند هضم غذا و طی شدن راستا غذا از معده تا روده را کاهش می دهد به همین دلیل زودتر احساس سیری می کنید. سرکه از افزایش قند خون هم جلوگیری می نماید

غلات cereal

تحقیقات نشان می دهد. با مصرف یک کاسه غلات برای صبحانه ،می توانید جلوی اشتهایتان را بگیرید. اما این فرایند چگونه رخ می دهد؟نتایج این تحقیق بر اساس یک آزمایش اجرا شده است. محققان به 14نفر که آماده خوردن غذا از بوفه بودند،غلات دادند؛آن تعداد ی که مقدار بیشتری غلات خوردند ،کمتر سرا غ غذاها رفتند و خیلی زود دست از غذا خوردن برداشتند جالب است بدانید آن افرادی که غلات با مقدار فیبر بالایی مصرف کردند در مقایسه با سایر افرادی که غلات با مقدار فیبر کمتری خوردند بیشتر سیر شدند

لوبیا Bean

شاید تا به حال با نام cholecystokininبرخورد ننموده باشید و کاملا برایتان تازه باشد،اما در واقع یکی از موثرترین هورمون ها در کاهش وزن است؛این هورمون ،یک مدافع طبیعی و شدید اشتها است. اما چگونه می توان مقدار این هورمون را در بدن افزایش داد؟به گزارش یکی از محققان دانشگاه کالیفرنیا ،یکی از روش ها،مصرف لوبیا ست؛آزمایشی که روی 8مرد صورت گرفت نشان داد مقدار این هورمون با مصرف وعده های غذایی حاوی لوبیا،نسبت به سایر وعده ها که فاقد لوبیا بود،چند برابر شد

چای سبز Green

کافئین در چای سبز باعث لاغر شدن می گردد . نوعی آنتی اکسیدان به نام کاتچین در چای سبز موجود است که باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز چربی می گردد . اخیرا یک تحقیق در ژاپن نشان داد،35مرد که روزانه یک لیوان چای سبز می نوشیدند،کاهش وزن پیدا کردند . با نوشیدن چای سبزفمتابولیسم بدنافزایش یافته،سوخت و ساز بدن بیشتر شده و چربی های اضافه می سوزد . نوشیدن چای سبز بعلاوه باعث کاهش کلسترول بد (LDL)می گردد

سوپSoup

یک کاسه کوچک سوپ اب مرغ ،به مقدار یک تکه مرغ جلوی اشتها را می گیرد و فرد را سیر می نماید . تحقیقات نشان می دهد تنها یک سوپ ساده ،می تواند فرد را سیر کند چرا که به مغز فرمان می رسد معده پر شده است و دیگر فرد،اشتهایی برای خوردن ندارد

روغن زیتونOliveoil

این روغن اشباع نشده باعث سوختن کالری می گردد و وزن بدن را پایین می آورد. در یک تحقیق ،13خانمی که یائسگی شان را پشت سر می گذاشتند (73-57)ساله صبحانه ای خوردند که ترکیبی از غلات کم چرب و حدود 10قاشق غذاخوری روغن زیتون بود. نتایج تحقیق نشان داد این خانم ها با مصرف روغن زیتون،متابولیسم بدن شان را افزایش دادند. می توانید آن را روی سالاد ،همراه کمی سرکه بالزامیک مصرف کنید و شاهد تاثیر معجزه اسای آن باشید

دارچینcinnamon

بسیاری از افراد ،دارچین را ادویه ای خوش عطر محسوب می نمایند و آن را روی انواع تست و دسر هایشان می ریزند؛مصرف کمی پودر دارچین باعث کنترل انسولین می گردد و جلوی اشتهای شما را می گیرد. نتایج یک تحقیق نشان می دهد . مصرف روزانه فقط یک چهارم قاشق دارچین ،مقدار قند خون را کاهش می دهد. افرادی که دیانت نوع دوم دارند هم می توانند از خواص این ماده غذایی بهره گیرند. ضمناً مصرف دارچین باعث کاهش کلسترون و مقدار تری گلیسرید بدن می گردد

آجیل Nuts

تحقیقات نشان می دهد افرادی که در میان وعده های خود از آجیل به جای نتقلات دیگر استفاده می نمایند کمتر از سایر افراد چاق می شوند . نتایج تحقیقی نشان می دهد افرادی که وزن متوسطی داشتند و حدود 500کالری به صورت منظم و با خوردن بادام زمینی به بدن شان می رساندند،برای خوردن غذا اشتهای چندانی نداشتنند. گردو هم حاوی اسیدهای چرب امگا 3است؛مصرف حدود 20-10عدد گردو در هفته ،باعث کاهش بیماری های قلبی می گردد

فلفل تند و قرمز Hotredpepper

مصرف مداوم فلفل قرمز ،به کاهش وزن یاری می نماید . نتایج یک تحقیق ژاپنی نشان داد 13خانمی که صبحانه شان را همراه کمی فلفل قرمز خوردند(املت با فلفل قرمز)ناهار کمتری خوردند و زودتر سیر شدند؛ماده ای به نام capsaicinدر فلفل جلویاشتها را می گیردمنبع:زندگی ایده آل ش 51منبع: راسخون