موزه نمک آلمان؛ شهر لونبورگ
به گزارش مینی نت، شهر لونبورگ (Luneburg) در استان نیدر زاکسن در کشور آلمان واقع شده است. از آنجایی که شهر لونبورگ زمانی مرکز اصلی تهیه ی نمک بوده است به عنوان شهر نمک معروفیت پیدا نموده است. در این مقاله با موزه نمک آلمان و تاریخچه آن آشنا خواهیم شد. با خبرنگاران همراه باشید.
شهر لونبورگ به عنوان مرکز نمک در آلمان شناخته می شود و بیش از هزار سال است که صنعت تهیه نمک ، تاریخچه و گذشته این شهر را ساخته و باعث رونق و ثروت در این شهر شده است تا اینکه در سال 1980 نهایتا کارخانه های فراوری نمک این شهر بسته شده است.
امروزه کارخانه های کوچک نمک که روزگاری در این شهر فعالیت می نموده اند، به موزه نمک آلمان تبدیل شده اند. این موزه، تاریخچه و اهمیت این شهر را به عنوان شهر نمک آلمان به بازدید کنندگان موزه نشان می دهد و گذشته این شهر را زنده نگه می دارد.
موزه نمک لونبورگ برای مردمان این شهر، یادآور قدیمی ترین کارخانه هایی است که روزگاری از بزرگ ترین کارخانجات در اروپای مرکزی بوده اند.
بر طبق گفته ها نمک برای اولین بار در این منطقه به وسیله یک شکارچی کشف شده است. این شکارچی، خرسی را در حال آبتنی کردن در آب دریاچه می بیند و به طرف خرس شلیک می نماید و آن را شکار می نماید. سپس پوست خرس را آویزان می نماید تا اینکه خشک شود. بعد از خشک شدن، شکارچی متوجه کریستال های سفید نمک بر روی پوست و موی جانور می شود. بعدها این شکارچی به محل دریاچه که خرس را در آنجا شکار نموده بود، بر می شود و دقیقا محل دریاچه را شناسایی و مشخص موقعیت می نماید؛ بدین ترتیب برای اولین بار تهیه نمک در این منطقه شروع می شود.
در طی قرن دوازدهم استخراج نمک، ویژگی شاخص حیات و رونق در شهر لونبورگ بوده است. در آن موقع تهیه نمک خوراکی صنعتی با ارزش و بسیار پر سود بوده است.
شهر قدیمی لونبورگ در بالای یک تپه شوره زار واقع شده که منبع اصلی رونق و ثروت این شهر بوده است؛ اما استخراج دائمی این رسوبات و لایه های نمک از زمین های این منطقه باعث می شود که بعضی از منطقه ها شهر به اندازه قابل توجهی نشست کند که گاهی اوقات اندازه این فرورفتگی ها و نشست ها به چندین متر می رسد، در نتیجه خانه ها و کلیسای شهر ثبات و استحکام خود را از دست می دهند که احتمال تخریب و ویران شدن آنها وجود داشته است. به علت کاهش یافتن ذخایر نمک، کارخانجات تهیه نمک دیگر سودآوری گذشته را نداشتند که پایان این مسئله منجر به تعطیلی کارخانه ها در سال 1980 می شود.
با همه این اوصاف امروزه اندازه کمی نمک به وسیله این کارخانه ها استخراج و تهیه می شود که از آن برای تشریفات و مراسم خاص استفاده می شود. در ساختمان شهرداری لونبورگ کیسه های کوچک نمک را می توان خریداری کرد، بعلاوه این کیسه های کوچک نمک به عنوان هدیه ای هستند که از سوی این شهر به زوج هایی که به تازگی ازدواج نموده اند، داده می شوند.
منبع: کجارو / amusingplanet.com