عوارض مصرف بیش از حد ویتامین د - مینی نت

به گزارش خبرنگاران به نقل از یورونیوز، این مرد که بیش از نیاز روزانه مکمل های ویتامین د مصرف می کرد ماه ها از عواقب جدی آن برای سلامتی اش رنج می برد. در موردی که خطرات مصرف بیش از حد مکمل ها را برجسته می کند مردی میانسال پس از سه ماه استفراغ مکرر و سایر علائم جدی در بیمارستانی در بریتانیا بستری شد.

پزشکان اکنون هشدار می دهند که این مورد نمونه ای از هایپرویتامینوز د (اصطلاح رسمی برای مصرف بیش از حد ویتامین د) پدیده ای است که به دلیل محبوبیت مکمل ها در حال افزایش است. طبق گفته کلینیک مایو، هایپرویتامینوز د می تواند باعث تجمع کلسیم در خون شود که منجر به تهوع و استفراغ، ضعف و تکرر ادرار می شود. مرکز پزشکی ایالات متحده هم چنین می گوید سمیت ویتامین د می تواند باعث درد استخوان و مسائل کلیوی مانند تشکیل سنگ های کلسیمی شود.

پزشکان پس از معالجه مرد مورد نظر در پژوهشی که نتیجه آن در مجله BMJ Case Reports منتشر شد نسبت به خطرات مصرف بیش از حد ویتامین د هشدار داده اند.

استفراغ، حالت تهوع، درد شکم

این مرد پس از تحمل طیف وسیعی از علائم جدی از طریق پزشک خانواده اش به بیمارستان ارجاع داده شد که یک ماه پس از شروع رژیم فشرده مکمل های ویتامین رخ داده بود.

علائم او که به مدت سه ماه ادامه داشت شامل استفراغ مکرر، حالت تهوع، درد شکم، گرفتگی عضلات پا، وزوز گوش (صدای زنگ در گوش)، خشکی دهان، افزایش تشنگی و اسهال بود. هم چنین، او در این مدت 12.7 کیلوگرم وزن کم کرد. پس از بروز این علائم بیمار مصرف مکمل روزانه را متوقف نمود، اما علائم از بین نرفت. آزمایش خون به دستور پزشک خانواده اش نشان داد که سطح کلسیم او بسیار بالا و سطح منیزیم قدری افزایش یافته است.

سطح ویتامین د او هفت برابر بیش تر از سطح توصیه شده بود. هم چنین، مشخص شد که او آسیب کلیوی حاد دارد و اندام هایش به درستی کار نمی کنند. این مرد به مدت هشت روز در بیمارستان بستری شد و به او مایعات داده شد تا سیستم بدن اش به عادی بازگشته و سموم دفع شوند و هم چنین درمان برای کاهش سطح کلسیم در خون او انجام شد.

بیمار رژیم مکمل خود را با توصیه یک درمانگر تغذیه شروع کرد. نویسندگان این مقاله هشدار می دهند که چنین مواردی در سطح جهانی به دلیل محبوبیت فزاینده مکمل های تبلیغ شده رو به افزایش هستند.

مردی که از طریق پزشکان معالجه شده بود روزانه دوز های بالای بیش از 20 مکمل بدون نسخه مصرف می کرد.

این شامل 150000 واحد بین المللی (IU) ویتامین د بود که بیش از 300 برابر دوز استاندارد توصیه شده روزانه بوده است. دو ماه پس از ترخیص از بیمارستان، سطح کلسیم او به حالت عادی بازگشته بود، اما سطح ویتامین د او هم چنان به طور غیر طبیعی بالا بود. نویسندگان مقاله در آن نشریه علمی هشدار دادند که در سطح جهان فرایند رو به رشدی از هایپرویتامینوز د وجود دارد یک شرایط بالینی که با افزایش سطح ویتامین D 3 سرم مشخص می شود. آنان اضافه کرده اند که زنان، بچه ها و بیماران تحت عمل جراحی بیش ترین احتمال ابتلا به این مورد را دارند.

دکتر عالمین الکوندی متخصص غدد به یورونیوز می گوید که آگاهی عمومی بیش تری برای جلوگیری از استفاده بیش از حد یا استفاده بدون نظارت مکمل های ویتامین د مورد نیاز است. او اضافه کرد که خطراتی در مورد سایر مکمل های بدون نسخه نیز وجود دارد. او می افزاید: در عمل ممکن است مصرف بیش از حد از هر مکمل یا عامل تغذیه ای (از جمله آب) وجود داشته باشد و این امر به ویژه در صورتی که کبد و یا کلیه ها به خوبی کار نمی کنند بیش تر است. از این رو باید مراقب بود تا از مصرف بیش از حد هر مکملی جلوگیری شود.

مصرف توصیه شده ویتامین د

علیرغم آن که نویسندگان مقاله در مورد خطرات مصرف بیش از حد ویتامین د هشدار می دهند آن ویتامین برای سلامت کلی بدن مهم است و سرویس سلامت ملی بریتانیا به افراد توصیه می کند در طول پاییز و زمستان مکمل مصرف کنند. این بدان خاطر است که بهترین منبع ویتامین د از نور خورشید است که به گفته آنان در طول ماه های زمستان به اندازه کافی قوی نیست تا بدن را با ویتامین کافی تامین کند. هم چنین، ویتامین د در برخی غذا ها از جمله ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین، شاه ماهی و ماهی خال مخالی گوشت قرمز، کبد، زرده تخم مرغ و برخی از غذا های غنی شده مانند غلات صبحانه یافت می شود.

ویتامین د به تنظیم اندازه کلسیم و فسفات در بدن کمک می کند و مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت استخوان ها، دندان ها و ماهیچه ها را تامین می کند. با این وجود، طبق دستورالعمل سرویس سلامت ملی بریتانیا برای بیشتر افراد مکمل روزانه توصیه شده فقط 10 میکروگرم (μg) یا 400 IU است. یک میکروگرم 1000 برابر کوچک تر از یک میلی گرم (میلی گرم) است.

سرویس سلامت ملی بریتانیا ز مردم می خواهد که بیش از 100 میکروگرم (4000 واحد بین المللی) ویتامین د در روز مصرف نکنند، زیرا ممکن است مضر باشد. این امر در مورد بزرگسالان، از جمله زنان باردار و شیرده و افراد مسن، و بچه ها 11 تا 17ساله اعمال می شود. بچه ها 1 تا 10ساله نباید بیش از 50 میکروگرم (2000 IU) در روز مصرف کنند. نوزادان زیر 12 ماه نباید بیش از 25 میکروگرم (1000 IU) در روز مصرف کنند.

در ایالات متحده، دوز روزانه 15 میکروگرم یا 600 واحد بین المللی ویتامین د برای بیشتر بزرگسالان توصیه می شود اگرچه برای افراد بالای 70 سال این دوز به 20 میکروگرم یا 800 واحد بین المللی در روز افزایش می یابد.

نویسندگان مقاله مذکور اشاره کرده اند که علائم مسمومیت با ویتامین د متفاوت هستند و می توانند شامل تجربه خواب آلودگی، گیجی، بی تفاوتی، روان پریشی، افسردگی، کما، بی اشتهایی، زخم، پانکراتیت، فشار خون بالا و ریتم غیرطبیعی قلب همراه با علائم از طریق بیمار باشند.

آنان هشدار می دهند که بسکمک از مردم ممکن است از خطرات بالقوه مصرف مکمل های غذایی در مقادیر ناایمن یا در ترکیبات ناایمن آگاه نباشند و افراد باید پیش از شروع هر گونه درمان جایگزین یا رژیم دارویی بدون نسخه از پزشک خود سوال کنند.